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五粮液酿酒工艺文化传承!

[日期:2019-03-11] 来源:本站整理  作者:www.wlfree.com [字体: ]

五粮液酿酒工艺文化传承!

五粮天香——锦上添花酒,沿用宋代多种谷物混合酿造工艺酿制而成,其酿造手法沿袭至今五粮配方,将不同粮食的香气和产酒的特点融合在一起,形成了更为丰富、浓厚、全面的风格特点,在浓香型白酒中独占鳌头。

“高粱产酒清香味正,糯米产酒纯甜味浓,大米产酒醇和甘香,玉米产酒味含冲香,小麦产酒曲得悠长。”五粮液锦上添花酒综合了五种风格、特点的五粮风味和口感,使酒恰到好处融合了各种特色,实现了“香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各位协调,恰到好处”的独特风格,特别适合广大中国人的饮食习惯。

五粮液锦上添花酒沿用《陈氏秘方》的特殊工艺,采用五种粮食作为酿酒的原料,将五种粮食的香气融合在一起,规避了其他白酒用单一的红粮或两、三种粮食为原料酿酒风味单一、口感欠佳的不足,味觉物质比其他白酒丰富得多。

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